Minum air kunyit setiap hari telah menjadi kebiasaan yang populer dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Air kunyit dibuat dengan merendam kunyit dalam air panas, menghasilkan cairan berwarna kuning keemasan yang kaya akan kurkumin, senyawa aktif yang memberikan banyak manfaat kesehatan.
Salah satu manfaat utama minum air kunyit setiap hari adalah sifatnya yang anti-inflamasi. Kurkumin telah terbukti memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan di seluruh tubuh, yang dapat membantu meredakan kondisi seperti radang sendi, sakit kepala, dan masalah pencernaan. Selain itu, air kunyit juga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.