Bakwan adalah makanan ringan yang berasal dari Indonesia. Bakwan biasanya terbuat dari sayuran yang dicampur dengan tepung dan digoreng. Sayuran yang digunakan biasanya adalah wortel, kol, dan tauge. Bakwan memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Selain rasanya yang enak, bakwan juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Bakwan mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan. Selain itu, bakwan juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa vitamin dan mineral yang terkandung dalam bakwan antara lain vitamin A, vitamin C, dan kalium.