Air jahe dan kunyit merupakan minuman tradisional yang sudah dikenal sejak lama di Indonesia. Minuman ini dibuat dari campuran air, jahe, dan kunyit, yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, sehingga dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Kunyit juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, serta mengandung kurkumin, senyawa yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan fungsi otak, melindungi jantung, dan mencegah kanker.