Bawang hitam lanang, atau dikenal juga sebagai bawang hitam tunggal, adalah jenis bawang putih yang telah melalui proses fermentasi selama berminggu-minggu hingga berwarna hitam dan memiliki rasa yang manis dan lembut. Bawang hitam lanang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
Manfaat bawang hitam lanang antara lain: Menurunkan tekanan darah, Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Menurunkan kadar kolesterol, Mencegah penyakit jantung, Mengontrol kadar gula darah, Memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.