Vitamin C, atau asam askorbat, adalah nutrisi penting yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Manfaat vitamin C untuk tubuh sangat banyak, mulai dari menjaga kesehatan kulit, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga melindungi dari penyakit kronis.
Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Selain itu, vitamin C juga merupakan antioksidan kuat yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan, yang penting untuk produksi sel darah merah.